Dowiedz się więcej o najlepszych odmianach winogron, które możesz uprawiać w Polsce.

Czy kilometrowe winnice kojarzą Ci się tylko ze słoneczną Francją lub Włochami? Nieprawda!!! Mimo że Polska ma bogatą kulturę uprawy winorośli, nasze odmiany często różnią się od tych z południa ze względu na panującą tam pogodę. Jakie odmiany winogron uprawiane są w Polsce? Zobaczmy!!!

Bianca - węgierska odmiana winogron

Bianca - biała węgierska odmiana winorośli, po raz pierwszy powstała w rejonie winiarskim Eger w północno-wschodnich Węgrzech w 1963 roku. Winogrono jest krzyżówką Bouviera i Egeru 2 i zostało oficjalnie zarejestrowane w 1982 roku do produkcji wina. Używa się go do produkcji różnych win, w tym słodszych win deserowych. Ekologiczne winnice coraz częściej używają Bianca ze względu na jego wysoką odporność na choroby grzybowe, które często mogą atakować winorośl.

Z odmiany Bianca powstają neutralne wina o umiarkowanym alkoholu i silnych aromatach kwiatowych. Winogrono to jest często używane przez winiarzy jako odmiana do mieszania.

Wina Bianca posiadają również pewne cechy smakowe, które silnie zależą od terminu zbiorów.

Regent - jedna z najbardziej znanych polskich odmian

Regent to bardzo popularna odmiana outdoorowa, która daje duży plon dużych, niebiesko-czarnych winogron. Sok z nich jest doskonały do produkcji wina ze względu na swój słodki, orzeźwiający smak. Można jednak cieszyć się owocami także na świeżo.

Wina produkowane z winogron Regent to trunki, które mają kwaśny i wyrazisty smak. Roślina świetnie prezentuje się w ogrodzie, szczególnie jesienią, kiedy liście przybierają głęboki czerwony kolor. Regent to wytrzymały krzew, który jest odporny na choroby grzybowe.

Także szampan czy wino musujące? Szukasz win półsłodkich, wytrawnych, a może półwytrawnych? Możesz wybierać!

Do prawidłowego dojrzewania winorośl wymaga dobrze zdrenowanej i głębokiej gleby. Tak długo, jak winorośl otrzymuje wystarczającą ilość światła słonecznego, będzie rosła w każdej dobrej glebie ogrodowej. Może być trenowane przy ścianach lub na treliażach, lub na łukach.

Przez pierwsze dwa lata należy pozwolić rosnąć tylko winogronom. W tym czasie należy usunąć z krzewu wszystkie kwiaty.

Leon Millot - winogrono o owocach deserowych

Leon Millot to późno dojrzewająca odmiana winogron, która charakteryzuje się niebieską skórką, wysoką witalnością, odpornością na infekcje grzybowe i inne choroby. Została stworzona w 1911 roku przez Eugene Kuhlmanna, francuskiego winiarza, w Instytucie Oberlin w Colmar w Alzacji.

Wino Leon Millot jest ciemne i skoncentrowane. Ma jagodowy aromat, lekkie ciało i mocny owocowy smak. Charakteryzuje się również niską zawartością tanin. Posiada szeroką gamę aromatów ziemistych, drzewnych, a nawet czekoladowych.

Trunek z tego winogrona nie wymaga długiego przechowywania. Zdarzają się jednak wyjątki od tej reguły. Wszystko zależy od tego, jak przebiegał proces produkcji wina. Dobrze nadaje się do lżejszych dań mięsnych, a niektórzy polecają je z rybami.

Solaris - najlepsza odmiana win wytrawnych

Solaris to odmiana winogron, z której produkuje się białe wino. Została stworzona przez Norberta Beckera w centrum hodowli winogron we Fryburgu w Niemczech w 1975 roku.

Jest to odmiana wcześnie dojrzewająca, odporna na mrozy i choroby grzybowe. Powstają z niej wina o owocowych, perfumowanych aromatach, z nutą bananów i orzechów laskowych. Charakteryzują się one również średnią kwasowością. Jest to świetny wybór na wina deserowe. Z sadzonek Solarisa można też produkować wina wytrawne, które w chłodniejszym klimacie, jak w Polsce, nadają się do ryb, krewetek i kurczaka.

Muscat Bleu - słodki owoc o korzennym smaku

Jednym z najbardziej poszukiwanych niebieskich winogron stołowych jest odmiana winogron Muscat Bleu. Jest to odmiana szwajcarska, wyhodowana z odmian Garnier 15/6 & Seyve-Villard 20,-347. Jest to obecnie jedna z najbardziej poszukiwanych odmian winogron stołowych do ogrodów domowych. Winorośl ta znana jest z pysznych, soczystych owoców, które nadają się zarówno na wino, jak i do jedzenia na surowo.

Czy chcesz zrobić swoje pierwsze wino w domu. Możesz zasadzić dowolną z tych odmian winogron, a będą one produkować pyszne owoce, którym trudno będzie się oprzeć!